主题: 千年酿酒工艺

  • 作者:东方御足
  • 阅读:3982
  • 回复:13
  • 发表于:2015/4/26 11:16:31
  • 来自:湖北
  1. 楼主
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土法酿酒工艺在湖北鄂西传承逾千年,俗称煮酒,煮出来的酒统称“包谷酒”,即用玉米、高梁等为原料,用先辈传下来的中草药密方配置,然后通过对原料的浸泡、发酵、蒸煮、冷却等流程,最后将冷却后的煮料撒上曲药,发酵约一周后上锅蒸馏出香飘飘的美酒。

图1、煮料 2、冷却 3、撖曲药 4、蒸馏 登录查看大图
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  • 作者:都市闲人
  • 发表于:2015/4/26 16:07:40
  • 来自:湖北
  1. 沙发
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  1. 板凳
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是半醉红吧。
活着就是幸福!
  • 作者:散毛土司
  • 发表于:2015/4/26 16:30:10
  • 来自:北京
  1. 3楼
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楼主那酒就是板土科酒吗?你那半醉红酒广告打得还不够呢,都没听说过。
  • 作者:阿塔峡
  • 发表于:2015/4/26 16:54:24
  • 来自:湖北
  1. 4楼
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应是板土科酒厂,我摄制风光片《旧司风光美如画》时取了此景。
  • 作者:否极泰来
  • 发表于:2015/4/26 16:55:41
  • 来自:湖北
  1. 5楼
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楼主有兴趣在百姓网搞个抢楼活动提高你的酒知名度没?
顺天命,方兴人事
  • 作者:鳳城佬劉
  • 发表于:2015/4/26 20:00:31
  • 来自:湖北
  1. 6楼
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是古杨梅酒厂
  • 作者:棋子
  • 发表于:2015/4/26 21:34:02
  • 来自:湖北
  1. 7楼
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漂亮!
天道酬勤
  • 作者:大胡子
  • 发表于:2015/4/26 21:51:07
  • 来自:湖北
  1. 8楼
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古有“高粱红”,今有“半醉红”。
活的自在一点好
  • 楼主 作者:东方御足
  • 发表于:2015/4/27 11:01:52
  • 来自:湖北
  1. 9楼
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  • 作者:绿水青山
  • 发表于:2015/4/30 16:29:57
  • 来自:湖北
  1. 10楼
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  • 作者:颜颜
  • 发表于:2015/5/6 16:12:50
  • 来自:浙江
  1. 11楼
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第三第四亮片很精彩,光好抓得很好的,学习了
  1. 12楼
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又来欣赏一遍。
活着就是幸福!
  1. 13楼
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好酒啊

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