主题: 龙门阵之大山深处采野蜂蜜

你看见那片白岩山了吗？这是我今天要去的目的地，去采野蜂蜜！


从乡间没有硬化的小路盘旋而上，到达海拔1000多米高的地方！


遇见了几个到山里玩小屁孩，接下来要步行4公里，山路崎岖，孩子们在此地休整！


带上装备，出发！


问渠那得清如许，为有源头活水来

渴饮山泉，饥食野果，

被雨水冲刷上千年的石板，诉说着过去的历史！

老袁53了，几代人都是最优秀的猎手，我跟他儿子华哥是同学，华哥十几岁时据说用长矛捅死过野猪。当年读小学的时候生活差，严重缺肉吃，每个星期一都期待着华哥从家里带来野味吃，一个洋瓷岗岗，里面是肉跟白翻翻的猪油，现在想起来都流口水！华哥自幼有肉吃，所以胖，我是自幼没肉吃，后来拼命吃肉，所以更胖！

木秀于林，风必摧之。被风吹倒的树木到处都是，由于是深山老林，以烧柴为燃料土家人民，也没人进来扛回家烧饭！



老袁说:别人都说野猪多，我去年还在此专门种了红薯，野猪都没来！我说:有您在此，他们不敢来送死！老袁哈哈大笑！

经过40分钟的步行，终于到了，依稀能看出来这是很久前农户用来关牛的牛圈，现在被老袁用来放养了一桶蜜蜂！


老袁穿好装备，爬上去，用木棍敲打蜂桶，下面放了簸箕，是为了把所有蜜蜂敲到簸箕上面，好顺利割蜂巢！我本来也准备上去凑凑热闹的，由于没带装备，只能放弃了！


四十分钟后，取蜂蜜成功，取六成，留四成给蜜蜂过冬！





娘俩先尝尝鲜，这娃大了估计也是吃货，看见吃的两眼只发光！

老袁说制作蜂蜜有三种方法，第一种是用机器压，这种是生蜂蜜，不容易保存。第二种是蒸，这种制作方法会使蜂蜜里面水分超多，影响口感，今天我们用的是第三种方法，加热后用包袱过滤！老袁说以二十年的经验保证，第三种方法最好！





老袁说:今年8月雨水太多，所以蜂蜜太少，这一桶才18斤糖，换过去也许能取30多斤吧！蜂蜜作为一种天然的甜味剂是蜜蜂采集天然的花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然最完美的营养品”。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸及微量元素，还有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。具有润燥、解毒、滋养、美白养颜、润肠通便之功效，尤其对老人儿童咳嗽治疗效果很好，老少皆宜，深受人们的喜爱。那么大家知道蜂蜜一般存放期限是多久呢?相信大家都知道蜂蜜近90%都是糖分，细菌无法在这样的环境下生存。如果蜂蜜足够纯，那就没有所谓的保质期这一说法。考古学家在古埃及金字塔发现一坛3000多年前的蜂蜜，至今没有变质仍可使用。所以无论多少年前的蜂蜜，无论是中华土蜂蜜，还是意大利蜂蜜，只要是真正的原蜜，蜂蜜的活性酶没有被破坏的情况下，蜂蜜是永不变质的。
多数人看到蜂蜜结晶且口感不好了就认为是假蜂蜜。其实是因为低温下蜂蜜易结晶，稀释出葡萄糖才会影响口感，所以蜂蜜最好别放冰箱，放在常温阴凉处就可以了。很多人都是放在冰箱里，错，其实，是错误的。低温条件下，蜂蜜容易结晶，稀释出葡萄糖，这样就影响了蜂蜜的原口味。还有，记得每次用干净的餐具取用哦!

那么问题来了，加我微信

唉……城市套路深呀

蜂蜜：好东西，听说蜂蜜有清热解毒补中益气、润肺止咳之功效！

老袁？是不是袁大，赵家坡的女婿，真是岁月不饶人呀，感觉几年不见，当初虎虎生威的汉子，如今都老成这样了。

蜂蜜是百花之精华，好东西。

上图片



[此贴被村长老田于2017/11/6 14:57:06编辑过]

     蜂蜜是当前山区农村农民致富成本较低且绿色环保之产业。

村长：有这种纯正的土蜂蜜出售吗？请告知。

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后续