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来凤一周天气早知道※来凤一周天气早知道※

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主题: 成为饭桶的理由，超级开胃的红油杂菌

犯困
  • 犯困
楼主回复
  • 阅读：1213
  • 回复：3
  • 发表于：2013/3/27 16:31:07
  • 来自：湖北
  1. 楼主
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推荐一道营养开胃菜：用几种蘑菇，简单操作，用辣椒油一拌，味道鲜美，营养丰富。美国人称其为“上帝的食品”，中国传统饮食中的山珍之一即是指野生食用菌，日本人称食用菌为“植物性食品的顶峰”。

平日里没有胃口吃饭不好时，蛋白质容易缺乏，每天吃些半斤蘑菇，可以补充6克优质蛋白质，和一个鸡蛋含有的蛋白质相当。

材料：杏鲍菇，蟹味菇，白玉菇，金针菇（其他种类的新鲜蘑菇均可）

调料：干红辣椒，花椒，香葱，蒜

做法：

1、将几种蘑菇用水冲洗两遍，烧一锅开水，将蘑菇放入焯至熟后捞出，沥去水分待用

2、辣椒油的做法：将干红辣椒擦干净，掰成小段，和花椒粒一起放入耐热的碗中

3、炒锅内倒入少许油，烧热后，倒入盛干辣椒的碗中，香辣气息马上飘出。待油晾凉即可使用

4、将辣椒油淋一些在焯好的蘑菇上，再撒上切碎的香葱、蒜末、少许盐，拌匀即可




 备注：辣油不要浇多，淋上一点点就可以。如果不想吃辣的，也可浇上花椒油或香油。

特点：味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富，火辣开胃。
无夜月
  • 发表于：2013/3/27 16:45:19
  • 来自：湖北
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辣的东西，我特喜欢吃！
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每周一至周五到来凤自驾上班，早上7:50从三胡出发，下午5:30下班回家。拼车来电15971692729，QQ81707376
都市闲人
论坛管理员论坛小编
  • 发表于：2013/3/27 21:52:25
  • 来自：湖北
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
引用：原文由 无夜月 发表于 2013-3-27 16:45:19 :
辣的东西，我特喜欢吃！
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杨小白，
  • 杨小白，
  • 发表于：2013/3/27 22:46:44
  • 来自：湖北
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
我饿了
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