西餐厅装修设计首先要从空间设计开始,必需满足顾客方便用餐的基本要求,还要追求更高的审美和艺术价值。西餐厅装修设计一定要注意对细节的把握,用于西式餐厅的装饰品与装饰图案可以分为以下几类:
(1) 雕塑。从古自今就是所有西洋艺术中最伟大、最永恒的。西式餐厅经常需要用一些雕塑来点缀,根据雕塑的造型风格可以分为古典雕塑与现代雕塑。古典雕塑适用于较为传统的装饰风格,而有的西式餐厅装饰风格较为简洁,则宜选现代感较强的雕塑,这类雕塑常采用夸张、变形、抽象的形式,具有强烈的形式美感。雕塑常结合隔断、壁拿、以及庭院绿化等设置。
(2) 西餐厅装修中的西洋绘画装饰。包括油画与水彩画等。油画厚重浓烈,具有交响乐般的表现力;而水彩画则轻松、明快,犹如一支浪漫的小夜曲。油画与水彩画都是西式餐厅经常选用的艺术品。油画无论大小常配以西式画框,进一步增强西式餐厅的气氛。,而水彩画则较少配雕刻精细的西式画框,更多的是简洁的木框与精细的金属框。
(3) 工艺品是欧美传统手工艺劳动的集晶,经过近现代的"工艺美术运动"、"新艺术运动"和"装饰艺术运动"的发展,已达到了很高的水准。工艺品含盖的范围很广,包括瓷器、银器、家具、灯具以及众多的纯装饰品。西餐厅装修设计中常常将这些工艺品"溶入"到整个餐厅的装饰以及各种用品当中,如银质烛台和餐具、瓷质装饰挂盘和餐具等,而装饰浓烈的家具既可作为雅间使用,也可在一些区域作为陈列展示之用,充分发挥其装饰功能。
(4) 西餐厅装修中的装饰图案。在西式餐厅中也常采用传统装饰图案。西式传统装饰图案在"新艺术运动"的促进下得到了长期的发展,主张完全走向自然,强调自然中不存在直线,因而在装饰上突出表现曲线和有机形态。其装饰图案大量采用植物图案,同时也包含一些西方人崇尚的凶猛的动物图案如狮与鹰等,还有一些与西方人的生活密切有关的动物图案如牛、羊等,他们甚至将牛、羊的头骨作为装饰品。