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主题: 学校推行营养餐好，后续管理很重要

一生有缘，不能忘

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发表于：2012/5/4 12:17:15
来自：湖北

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学校推行营养餐好，后续管理很重要

我对发放营养餐的几点建议

党对农村义务教育阶段的学生非常重视，推行阳光工程，为农村义务教育学生天天发放营养餐，改善农村孩子营养不足的现象，家长喜欢，学生乐呵呵。这是政府为民办的一件好事，如果后续工作跟不上，政府、学校就把好事变成了坏事，就会影响家长与学校、政府的关系。那么后续管理是什么呢？就是饮食安全。应从哪些方面去搞好饮食安全呢。现在各地都是试行阶段，我提几点建议，仅供参考：

1、  各级领导及学校都要成立领导小组，党政学校一把手要亲自抓。

2、  县级教育部门对营养餐产品要严格把关，不能出纰漏，一旦出了纰漏，后果就不堪设想。

3、  县乡要配专车把营养餐产品按周送到各校个点。

4、  学校要配备电冰箱，防止产品腐烂变质。

5、  学校要有高质量的保管室，存放东西，防止鼠破坏、坏人投毒。

6、  不管学校大小，都要配备工友，为学生服务。

7、  工友上级要通过专门培训，才能当工友。

8、  不管学校大小，都要配备专人专管，做好收发清单

9、  学校要定期对学生进行饮食卫生培训，注意哪些卫生方法。

10、  上级领导要不定期检查营养餐工作。

11、  各班级的班主任要天天填好领货单，学生要填好当天吃的什么产品。

12、  各校每周对学生吃的产品要进行试餐，能否让学生放心吃营养餐。

     以上12条是我的建议，只要做到了这12条，起码很少出现安全事故。如果做不到其中几条，出现了安全事故，损失是不可估量的。