膝关节炎主要指膝关节由于各种原因所引起的炎症反应。主要症状有：关节疼痛、肿胀、僵硬、不稳，并常常伴有畸形。晚期骨关节炎常常对患者的生活质量及日常活动造成严重的影响。
膝关节炎症状
疼痛:膝关节炎最大的特点是疼痛，活动则疼痛加深，休息则会减轻。但出现扭伤、受凉和过度劳累之后，疼痛也会加剧，甚至腿不能自由活动。
红肿:膝关节内的滑膜增生和积液会导致关节红肿，初期关节红肿会因受凉或外伤引起，到了后期膝关节会出现长期性的肿胀。
有响声:膝关节炎多数会出现走路有响声现象，在行走站立过程中，关节会出现被卡住现象，需要尝试性的弯曲或活动关节，直到有响声后才能自由活动。
打软腿:打软腿指的是在行走时出现膝盖发软的现象，甚至出现跪倒或摔倒，同时伴有剧痛。另外，长时间的坐着，关节还会出现“胶着”现象，导致腿部不能立刻活动。
其他表现:膝关节的软骨被破坏、滑膜的增生等，导致膝关节不能完全伸展或弯曲、下蹲、拿重物，甚至随着膝关节炎的发展还会出现关节变粗、畸形腿(X或O型腿)。
膝关节炎的外敷偏方
外敷济愈堂髌软骨炎贴
方法：先将患处用姜汁擦热，再贴上膏药，多吃对关节有利的食物来恢复。
疗效：有用过的膝关节炎患者表示，可一次性治愈轻微的风湿性关节炎。
泥炭疗法
方法：将泥土块在火中烧成黑黄色，研成粉末与水调和，涂抹全身或患处，亦可将粉末倒入浴盆浴洗。
功效：有驱寒之效。这种偏方因为比较“稀有”（农村才能常见泥土块），再者不是很干净，要注意用完后及时洗干净。
电吹风疗法
每天用电吹风对着关节炎的患处关节吹半个小时，要用热风吹。注意控制风口和关节的距离，控制温度，避免被烫伤，这种方法对轻微的关节炎还是很有疗效的。
膝关节炎的饮食禁忌
海产品类
如海域、海虾、螃蟹，海带也不行，因为这种海产品的食物中含有尿酸，被人体吸收之后会在关节中形成尿酸盐结晶，会加重关节的疼痛感，加重风湿关节炎症状，所以海产品是要慎吃或不吃的。
辛辣刺激性的食物
风湿患者要注意日常的饮食应清淡，少吃辛辣刺激性的食物，不谈会加重风湿患者的病情。包括辣椒、花椒、胡椒等。
生冷的食物
风湿患者肯定是要避免吃生冷的食物的，什么生鱼片、刺身或是冷饮等，包括冰镇的水果、饮料，都是要少吃的，常温下的水果和蔬菜当然是可以吃的，关节炎患者本来就怕冷，寒冷的食物更会加重疼痛，加重关节炎的病情。
