金祈藤茶的成茶外表发白，象岩石表面长的白色的苔，初喝入口微苦，但回味甘甜，那种苦尽甘来的感觉，往往会使人精神一振，继而口齿清爽，津生留香。

金祈藤茶除了具备一般绿茶的色泽和口感外，更因其独特而神奇的药用价值而倍显珍贵，我国传统中医古籍文献，如《救荒本草》、《中草药论辩》及《广西药用植物目录》中都有记载，民间对藤茶素有“三两黄金一两茶”的赞誉。

现代医药研究表明：金祈藤茶中含有丰富的黄酮类活性物质、有机酸、糖甙类、酚性物质、类黄酮、水杨梅素等。这些活性物质具有：清热解毒，提高人体免疫力，抑制癌细胞活力，预防治疗糖尿病，保肝护肝，抗菌消炎，降压降脂，利尿利便等功效。被誉为“血液的天然抗生素、血管的保护神和清除人体有害物质的清洁剂”。

关于藤茶功效的文字记载有很多，笔者特意搜集资料，总结了一下，目前经科学证实的藤茶的功效有：

    经科学试验研究表明，金祈藤茶具有13种功效，涉及到人体五脏六腑，具体如下：

1、降血脂

金祈藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。

在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。

2、调节血糖

金祈藤茶有含量较高的Zn（锌），缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Zn。

3、预防心脑血管病

二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血压有独特效果。二氢杨梅素能明显拮抗去甲肾上腺素所致的兔胸主动脉条收缩反应，毒性低。

黄酮类化合物是具有消炎、抑制异常的毛细血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性的化合物。

蛋白质和黄酮类化合物及VE，富含钙、钾、锌、钾钠比例适中，有利于心血管系统的治疗与保健。

类黄酮含有大量的疗效成份，具有维生素P的特征，它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害，这与金祈藤茶的抗软化功能有关，因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。

4、抗衰老

VE（维生素E）提高人体生命活力中具有广泛的生理作用，具有抗衰老作用。

金祈藤茶VE含量较高为0.5mg/100g，VE有保护体内细胞免受自由基损害，有防衰老、抗癌、抑制动脉粥样硬化、平衡脂质代谢等多种功能。

金祈藤茶所含有的黄酮，有强抗氧化、清除自由基功能，可以阻止细胞老化，抗衰老效果明显。

5、提高免疫力

这是金祈藤茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质量，恢复五脏正常生理功能，全面增强人体免疫力。

6、抗炎镇痛

金祈藤茶对急性、亚急性炎症的渗出过程具有抑制作用。对慢性增殖性炎症也有抑制作用，并具有一定的镇痛作用。无成瘾性。特别是对于慢性咽炎有很好的效果，一般在3天左右即能见到非常明显的效果。

7、保肝护肝

金祈藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有明显的保肝护肝作用，抑制脂肪肝的形成。

8、排毒

金祈藤茶为民间传统用药，早在《名医别录》中就有记载，广泛用于消炎解毒，治疗骨髓炎、急性淋巴结炎、急性乳腺炎、脓疱疮、湿疹、丹毒疖肿、嗜盐菌食物中毒等。并可治疗恶心、呕吐腹泻兼能通利小便；预防肺内部分纤维变化为肝硬化，用于治疗化脓性皮肤病有效率达到90%以上。

9、抗肿瘤作用

从体外细胞毒抑制实验结果看，金祈藤茶对人乳腺癌MCF-7细胞、鼻咽癌HK-1细胞以及人肝癌Bel-7402细胞和白血病HL-60、K562细胞都有较强的抑制作用，提示金祈藤茶可能是一种广谱（意即对多种癌症都有疗效）抗癌药。

值得一提的是，金祈藤茶为我国所有金祈藤茶中唯一含有硒元素的金祈藤茶，硒元素有极强的抗癌和增强免疫力的效果，在与其他产地的金祈藤茶比较中发现，金祈藤茶抗肿瘤效果更明显。

10、抗菌作用

金祈藤茶茎叶提取物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉、青霉及交链霉均有不同程度的抑制效果，对黑曲霉、黄曲霉最低抑制浓度分别是0.7%、1.1%，对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌最低抑制浓度均小于0.07%。

进一步研究发现：金祈藤茶中黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，为主要功效成份之一。金祈藤茶的抑菌实验显示对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、奈氏菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有较好的抑制作用，临床上用金祈藤茶抑菌作用来治疗外科疮疡，由金葡萄感染所致的骨髓炎等，疗效确切。

11、助消化吸收

金祈藤茶具有较高的营养价值，长期饮用能补充人体不平衡的营养成分，维持正常的生理代谢作用，对人体保健具有积极意义。

金祈藤茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，可以助消化，特别是对胃胀、胀疼、腹泻、便秘效果很明显。

12、改善睡眠

金祈藤茶中含有的黄酮的硒可以有效降低血粘，增加大脑供氧，对改善睡眠有极佳效果。

13、醒酒

金祈藤茶有保肝、护胃的作用，能促进酒精的排泄，酒前酒后喝上浓浓的金祈藤茶，可以缓解醉酒症状，加快醒酒时间。